1. Exportvolymen når nya höjder
Enligt uppgifter från China Canned Food Industry Association uppgick Kinas export av konserver till cirka 227 600 ton enbart i mars 2025, vilket visar en betydande återhämtning från februari och understryker Kinas växande styrka och stabilitet i den globala leveranskedjan för konserver.
2. Mer diversifierade produkter och marknader
Kinas export av konserver täcker nu ett brett spektrum av kategorier – från traditionella frukter och grönsaker till fisk, kött, färdigrätter och husdjursfoder.
Frukt- och grönsakskonserver (som persikor, svamp och bambuskott) är fortfarande viktiga exportvaror, medan fiskkonserver, inklusive makrill och sardiner, fortsätter att få fäste på utländska marknader.
Viktiga exportdestinationer inkluderar USA, Japan, Tyskland, Kanada, Indonesien, Australien och Storbritannien, samt en växande efterfrågan från Afrika, Mellanöstern och Latinamerika.
Produkttrender visar:
En ökande efterfrågan på små förpackningar och praktiska färdiga format, riktade mot yngre konsumenter;
Hälsoinriktade innovationer, såsom sockerfattiga, GMO-fria och växtbaserade konserver.
3. Branschuppgradering och konkurrensfördelar
På tillverkningssidan inför många kinesiska producenter automatiserade produktionslinjer, erhåller internationella certifieringar (ISO, HACCP, BRC) och förbättrar sina kvalitetsledningssystem.
Dessa förbättringar har stärkt Kinas konkurrenskraft när det gäller kostnadseffektivitet, produktdiversitet och leveranssäkerhet.
Samtidigt skiftar branschen från kvantitetsdriven export till kvalitet och varumärkesutveckling, med fokus på skräddarsydda produkter med högt värde som är lämpliga för detaljhandeln och private label-marknaderna.
Sammantaget går Kinas konserverade livsmedelssektor stadigt framåt mot högre effektivitet, bättre kvalitet och bredare globalt inflytande – ett tydligt tecken på omvandling från "Made in China" till "Created in China".
Publiceringstid: 23 oktober 2025