I takt med att globala konsumenter i allt högre grad strävar efter bekvämlighet, säkerhet och livsmedel med lång hållbarhet, fortsätter marknaden för konserver sin starka tillväxttakt under 2025. Driven av stabila leveranskedjor och avancerad bearbetningsteknik är konserverade grönsaker och konserverad frukt fortfarande bland de mest efterfrågade kategorierna i internationell handel.
Enligt branschdata visar konserverade svampar, majs, kidneybönor, ärtor och fruktmarmelader en stabil exporttillväxt jämfört med föregående år. Köpare i Mellanöstern, Europa, Sydostasien och Afrika fortsätter att prioritera produkter med jämn kvalitet, konkurrenskraftiga priser och pålitliga leveransscheman.
Konserver är att föredra av flera anledningar:
Lång hållbarhet, idealisk för detaljhandel, grossist- och livsmedelsservicesektorn
Stabil kvalitet och smak, garanterad av strikta produktions- och HACCP-system
Bekväm förvaring och transport, lämplig för långdistanstransporter
Bred tillämpning, inklusive detaljhandelskedjor, restaurangleveranser, livsmedelsbearbetning och reserver för nödsituationer
Tillverkare i Kina fortsätter att stärka sin position som globala leverantörer och erbjuder ett brett utbud av konserverade grönsaker, frukter och fisk- och skaldjursprodukter. Många producenter har uppgraderat sina produktionslinjer och förbättrat certifieringar som BRC, HACCP, ISO och FDA för att möta allt högre internationella standarder.
Med stora livsmedelsmässor på gång under 2025 – inklusive Gulfood, IFE London och ANUGA – visar globala köpare förnyat intresse för att utforska pålitliga leverantörer och utöka sina produktportföljer inom konserver. Branschkännare förväntar sig att marknadsefterfrågan kommer att förbli stark under hela året, med stöd av stabil global konsumtion och ökande efterfrågan på praktiska färdigmatsprodukter.
För importörer och distributörer som letar efter högkvalitativa konserverade grönsaker och frukter är 2025 fortfarande ett gynnsamt år för inköp, med konkurrenskraftiga priser och förbättrad tillförlitlighet i leveranskedjan.
Publiceringstid: 14 november 2025