Sweet majs är en majsras, även känd som vegetabilisk majs.Sockermajs är en av de viktigaste grönsakerna i utvecklade länder som Europa, Amerika, Sydkorea och Japan.På grund av dess rika näring, sötma, fräschör, krispighet och ömhet, är den gynnad av konsumenter från alla samhällsskikt.De morfologiska egenskaperna hos sockermajs är desamma som vanlig majs, men den är mer näringsrik än vanlig majs, med tunnare frön, frisk glutinös smak och sötma.Den är lämplig för ångning, stekning och matlagning.Det kan bearbetas till burkar och färsktmajskolv exporteras.
Konserverad majs
Konserverad sockermajs är gjord av nyskördad sockermajsmajskolv som råvaror och bearbetas genom skalning, förkokning, tröskning, tvättning, konservering och högtemperatursterilisering.Förpackningsformerna för konserverad sockermajs är uppdelad i burkar och påsar.
Näringsvärde
Forskning från German Nutrition and Health Association visar att bland alla baslivsmedel har majs det högsta näringsvärdet och hälsovårdseffekten.Majs innehåller 7 sorters "anti-aging medel" nämligen kalcium, glutation, vitaminer, magnesium, selen, vitamin E och fettsyror.Det har fastställts att varje 100 gram majs kan ge nästan 300 mg kalcium, vilket är nästan detsamma som kalciumet i mejeriprodukter.Rikligt med kalcium kan sänka blodtrycket.Karotenet i majs absorberas av kroppen och omvandlas till vitamin A, som har en anticancereffekt.Växtcellulosa kan påskynda utsläppet av cancerframkallande ämnen och andra gifter.Naturligt vitamin E har funktionerna att främja celldelning, fördröja åldrande, sänka serumkolesterol, förhindra hudskador och minska åderförkalkning och försämring av hjärnans funktion.Det lutein och zeaxantin som finns i majs hjälper till att fördröja ögonens åldrande.
Sockermajs har också en medicinsk och hälsovårdande effekt.Den innehåller en mängd olika vitaminer och mineraler för att få egenskaperna hos frukt och grönsaker;den innehåller omättade fettsyror, som kan sänka kolesterolet i blodet, mjuka upp blodkärlen och förhindra kranskärlssjukdom.
Posttid: 22 juni 2021